Рецепт: "СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ ИЗ ЯЧМЕННОЙ МУКИ"

Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара 
замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом молоке 
или в молоке, разбавленном водой. 

Молоко 350; для теста: мука ячменная 50, яйцо 1/2 шт., масло 
сливочное 10, мо око 20, сахар 5, соль.