500 ã ñàõàðà, 250 ã ñîêà îáëåïèõè, 1 ÿè÷íûé áåëîê, 100 ã âîäû. ßãîäû îáëåïèõè ïåðåáðàòü, ïðîìûòü, îáñóøèòü è âûæàòü èç ÿãîä ñîê. Ñîê ïîñòàâèòü íà ïëèòó, äîáàâèòü ñàõàð è óâàðèòü äî ãóñòîòû ìåäà.  íà÷àëå êèïåíèÿ äîáàâèòü ðàçâåäåííûé âîäîé è õîðîøî ïåðåìåøàííûé ÿè÷íûé áåëîê.  òå÷åíèå âñåé âàðêè íàäî ïîñòîÿííî ñíèìàòü ïåíó, ïîêà ìåä íå çàãóñòååò è íå ñòàíåò ïðîçðà÷íûì. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |