Рецепт: "СОУС ХРЕН СО СВЕКЛОЙ"

300 г корня хрена,
200 г свеклы,
250 г девяти процентного уксуса,
450 г воды,
20 г сахара,
20 г соли.
Приготовить соус, как описано выше, но добавить измельченную на 
мелкой терке вареную свеклу. Подается к мясным и рыбным студням, 
холодным овощам, солонине, жареной свинине и т. д.