20 ã ëóêà, 20 ã êàïåðñîâ, 100 ã çåëåíè ïåòðóøêè, 30 ã àí÷îóñîâ, 20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 200 ã áóëüîíà, 5 ã ìóêè, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó Ëóê ìåëêî ïîøèíêîâàòü ñ êàïåðñàìè, ïåòðóøêîé, àí÷îóñàìè (ôèëå êèëüêè, ñåëüäè), ñîåäèíèòü ñ ìàñëîì ñëèâî÷íûì, ñîëüþ, ïåðöåì è ïîäæàðèòü â ãîðøêå. Äîáàâèòü áóëüîí, ïðîêèïÿòèòü, çàïðàâèòü ïîäæàðåííîé ìóêîé, ðàçáàâëåííîé áóëüîíîì, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |