Рецепт: "ФАРШ РИСОВЫЙ С ЯЙЦОМ"

300 г риса,
пять яиц,
100 г сливочного масла,
20 г соли.
Выход 1000 г.
Рис перебрать, промыть в теплой воде и засыпать в кипящую 
подсоленную воду. Сварить до мягкости. Откинув в дуршлаг, 
промыть готовый рис кипятком, дать стечь воде, затем замаслить 
сливочным маслом и добавить рубленые яйца, сваренные вкрутую, и 
все тщательно перемешать.