150 г говядины, 80 г риса, 100 г репчатого лука, 8 г пшеничной муки, 80 г топленого масла. 0,5 г молотого перца, 20 г соли. Выход 1000 г Готовый мясной фарш и отварной рис хорошо перемешать.