Рецепт: "БИТОЧКИ"

Говядина-250 г, хлеб-50 г, молоко - 3 ст. ложки, масло - 3 ст. 
ложки.

Уложите на дно кастрюли из закаленного стекла биточки массой по 
40-50 г и запейте соусом из смеси 1 ст. ложка муки и 2 ст. ложки 
воды, добавьте специи и готовьте 8 мин под крышкой и 4 мин без 
крышки.