Рецепт: "КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ"

Картофель очищенный - 360 г, морковь - 150 г, лук-50 г, масло - 
1 ст. ложка, зеленый горошек - 50 г, соль - по вкусу.
Для соуса:
сметана - 100 г, вода-3 ст. ложки, мука-1 ст. ложка, соль и 
сахар - по вкусу.

Смешайте нарезанные картофель, морковь и лук, добавьте 50 г воды 
и масло и варите под крышкой 10 мин. Перемешайте все, добавьте 
зеленый горошек, лавровый лист, соль и запейте сметанным соусом. 
Варите еще 6 мин. Для получения соуса хорошо перемешайте сметану 
с водок и мукой.