Тесто:
Мука-1 кг, вода-2 стакана, дрожжи- 30 г, сахар - 2 ст. ложки,
масло - 2 ст. ложки, coль-l ч. ложка.
Начинка:
300 г - повидла, либо джема, либо варенья, либо яблок.
Сладкий пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья или
яблок. Приготовить дрожжевое тесто опарным способом. Готовое
тесто раскатать, поместить на приготовленные противень или
круглую сковороду, обрезать лишнее тесто, положить начинку и
загнуть края на 1,5-2 см. Затем поставить пирог в теплое место,
чтобы он поднялся. Когда пирог поднимется, смазать верх взбитым
яйцом и выпекать в СВЧ-печи 30 минут.
Мощность СВЧ-печи-180 Вт.
|