Рецепт: "ЗРАЗЫ ДОМАШНИЕ С РИСОМ"

300 г мясного фарша, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного 
масла, соль, перец и сметана по вкусу.

Рис промыть, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, налить 
немного воды, хорошо перемешать, скатать в колобки и обжарить на 
масле. Уложить в посуду с закрывающейся крышкой в один или два 
ряда, подлить бульона или горячей воды и тушить при закрытой 
крышке до готовности. Подавать со сметаной.