Рецепт: "РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ"

600 г рыбного филе, 2 сваренных вкрутую яйца, 2-3 луковицы, 50 г 
сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 ст. ложки 3%-ного 
уксуса; зелень, соль и перец по вкусу. 
Рыбное филе без кожи замариновать и поставить на 20-30 мин в 
холодное место. На смазанную маслом фольгу положить цельный 
кусок филе, на него-слой фарша, закрыть вторым куском и посыпать 
тертым сыром. Фольгу закрыть, уложить на противень или сковороду 
и поставить в духовку на 15-20 мин. Чтобы сверху образовалась 
румяная корочка, можно в фольге оставить небольшое отверстие. 
Маринад. Соль, уксус, черный молотый перец размешать в стакане 
воды. 
Фарш. Обжаренный репчатый лук и мелкорубленые яйца перемешать и 
нашинковать зеленью.