Рецепт: "РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЖАРЕНЫМ ХРЕНОМ И ЛУКОМ"

600 г рыбы, 120 г корня хрена, 2 луковицы, 6-7 ст. ложек 
растительного масла, 200 г сметаны; соль и перец по вкусу.

Рыбу разрезать на куски, посолить и поперчить. Корень хрена 
натереть на терке и обжарить с мелко нарезанным луком до светло-
коричневого цвета. В глиняные горшочки уложить лук с хреном, 
затем рыбу, снова лук с хреном, залить сметаной и тушить до 
готовности. Подавать в горячем виде.