5 яиц, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана сахара, 3 стакана муки
Замешать довольно крутое тесто, скатать колбаски толщиной 1 см и нарезать
шарики соответственно диаметром 1 см. Идеальной формы добиваться не надо.
Испечь их в духовке. 300г фундука порезать пополам. В тазике растопить
1 стакан меда и покидать туда орехи и шарики.
Варить на маленьком огне, все время помешивая длинной ложкой.
Когда зарумянится, добавить 0,5 стакана сахара. Выключить газ, когда "потянутся нити".
Деревянную доску обязательно смочить водой, быстро выложить тейглах и разровнять
толщиной 1см. Когда застынет, разрезать на квадраты размером 5х5 см.
|