êàðòîôåëü 400 ã, ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 ñò. ë., 1 ÿéöî, 0.5 ÷. ë. ñîäû, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ÷. ë., ñëèâî÷íîå ìàñëî 2 ÷. ë. èëè ñìåòàíà 2 ñò. ë., ñìåòàíà Ñûðîé î÷èùåííûé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ò¸ðêå, äîáàâèòü ñîëü, ÿéöà, ìóêó, ñîäó, âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì áðàòü ïî ñòîëîâîé ëîæêå ïðèãîòîâëåííîé ìàññû, âûêëàäûâàòü å¸ íà ãîðÿ÷óþ, ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäó. Îáæàðèâ îäíó ñòîðîíó, ïåðåâîðà÷èâàòü íà äðóãóþ. Ïîäàâàòü ñ ìàñëîì èëè ñìåòàíîé. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |