Купить крупненького жирненького цыпленочка, выпотрошить, набить
ему брюхо смесью из консервированной кукурузы, порезанной
ломтиками паприки и горсти грецких орехов (желательно очищенных).
Зашить или заколоть отверстие зубочистками (деревянными -
пластиковые могут придать блюду свой неповторимый вкус). Натереть
тушку солью, смазать сливочным маслом, слегка припорошить перцем.
Выложить на сковородку с небольшим количеством растительного
масла и поставить в духовку на часик. Если у вас найдется кусочек
фольги и вы не поленитесь завернуть в него курочку, она будет
готова несколько быстрее.
курица 1 шт.
кукуруза 1/2 банки
грецкие орехи 1 горсть
паприка 1 шт.
соль
перец
|