Рецепт: "КОТЛЕТЫ "ВОЗДУШНЫЕ""

Взять куриное филе, или отделить сырое куриное мясо от костей, 
положить в комбайн и рубить до образования воздушной (бисквитной) 
массы.
Потом постепенно добавлять яйца, лук, немного размоченного хлеба, 
сливочное масло, перец, соль. Жарить на небольшом огне не менее 
двадцати минут. При желании в фарш можно добавить телятину или 
свинину.
куриные окорочка 2 шт.
яйца 2 шт.
лук средний 1 шт.
хлеб белый 150 г.
сливочное масло 25 г.
перец
соль