Âçÿòü ïàðó êðóïíûõ êîï÷åíûõ ñàðäèí, 4 ãîëîâêè ëóêà ñðåäíèõ
ðàçìåðîâ, 4 ìîðêîâèíû, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è óêñóñ. Ðûáó ïî÷èñòèòü
è íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü
ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Âñå ýòî ñìåøàòü è çàïðàâèòü
ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è óêñóñîì. Äëÿ ëþáèòåëåé îñòðîé êóõíè
ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâèòü âñåâîçìîæíûå ïðÿíîñòè. Óêðàñèòü ñàëàò
ìîæíî ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì âïåðåìåøêó ñ êðóïíî íàðåçàíîé
çåëåíüþ.
ñàðäèíû 2 øò.
ëóê ðåï÷àòûé 4 øò.
ìîðêîâü 4 øò.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå óêñóñ (4,5%) 1 ÷. ë.
|