Î÷èùåííûå îò êîæóðû 2 ÿáëîêà è 100 ã ñûðà íàòåðåòü íà òåðêå, äîáàâèòü ñìåòàíó è ñïåöèè. Íà íàìàçàííûå ñëèâî÷íûì ìàñëîì ëîìòèêè áåëîãî õëåáà ïîëîæèòü ïðèãîòîâëåííóþ ìàññó è óêðàñèòü çåëåíüþ.