Рецепт: "САЛАТ С ВАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ"

Отварить 4 очищенных картофелины и отдельно 1 неочищенную свеклу 
(большую) и 2 моркови. Очищенные овощи нарезают кубиками, 
добавляют 1 свежий или соленый огурец, нарезанную мелко 1 
луковицу, 0,5 стакана зеленого горошка.
Смешивают, заливают соусом из 3 ст. ложек растительного масла, 1 
ч. ложки горчицы, на кончике ножа соли и 0,5 ч. ложки сахара. 
Салат посыпают сверху нарезанным зеленым луком и зеленью укропа и 
петрушки.