Íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå 3 ñûðûå ñâåêëû ñðåäíèõ ðàçìåðîâ è 3 ÿáëîêà áåç êîæóðû. Äîáàâèòü ðóáëåíûé ÷åñíîê è òåðòûé ñûð (50 ã). Çàëèòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñî ñìåòàíîé. Óêðàñèòü çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè.