Рецепт: "СУП С СЫРОМ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ"

Взять 500 г цветной капусты, 2 луковицы, 1 крупн. картофелину, 
1/2 чашки сливок, 4 ст. ложки тертого сыра, соль и перец по 
вкусу. Очистить небольшие кочанчики цветной капусты и сварить в 
соленой воде. Нарезать остальные овощи большими кусками, добавить 
6 чашек воды и варить под крышкой, затем процедить или протереть. 
Снова дать супу закипеть. Через 10 мин. добавить сыр, сливки, 
соль и перец и варить еще несколько минут. Подавать горячим.