Рецепт: "КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ОБЫКНОВЕННЫЙ"

2 моркови, 1 сельдерей, 1 корень петрушки, луковица и 1 
пастернак, нарезанные на 4 части, варятся в 1,5 л кипящей воды. 
Когда овощи почти готовы, прибавляются нарезанные на 4 части 
картофелины. Отдельно смешиваются в суповой миске сметана и 
желток яйца. Когда картофель сварится, к горячему супу 
прибавляют, тщательно размешивая, приготовленную сметану. Под 
конец добавляется мелко нарубленная зелень.