Рецепт: "ВАРЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА ПО-МОНАСТЫРСКИ (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ)"


Чечевицу (1 стакан) промыть и сварить в 5 стаканах воды на слабом 
огне, периодически доливая по частям 1 стакан горячей воды. Когда 
чечевица сварится, добавить крупно нарезанный чеснок и соль по 
вкусу, после чего выдержать на огне еще 10 минут. Посыпать 
измельченной зеленью чабреца и подать к столу (в горячем или 
холодном виде). Отдельно можно подать чеснок, растертый с солью и 
уксусом.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУПЫ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ
  • Главная