Î÷èñòèòü îò êîñòî÷åê 200 ã ñëèâ, íàðåçàòü 3 ÿáëîêà è âàðèòü â 3-õ ñòàêàíàõ âîäû íà ìåäëåííîì îãíå 10 ìèí. Îòöåäèòü æèäêîñòü äîáàâèòü 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà è åùå ðàç âñêèïÿòèòü. Îõëàäèòü.