Любой прием должен быть предварительно подготовлен самым
тщательным образом. В подготовку приема входят: выбор вида
приема, составление списка приглашаемых лиц, рассылка
приглашений, составление плана рассадки за столом на завтраке,
обеде или ужине.
Составление меню, сервировка стола и обслуживание гостей.
Подготовка тостов или речей, составление схемы (порядка
проведения) приема.
При определении даты приема следует исходить из того, что приемы
не проводятся' в праздничные дни, а в мусульманских странах - в
религиозный праздник "рамазан". Не проводятся приемы и в дни
национального траура, а назначенные ранее отменяются.
|