Рецепт: "АМУР ЗАПЕЧЁННЫЙ"

Очищенную рыбу положить на противень, посыпать солью, чёрным 
перцем и натереть чесноком. Сверху сплошь покрыть нарезанными 
дольками помидорами и залить растительным маслом. Запекать в 
горячей духовке.
На 500 г рыбы: 3-4 зубчика чеснока, 3/4 стакана растительного 
масла, 3-4 помидора.