Рецепт: "ВЕШЕНКА РОЖКОВИДНАЯ"


Растет на валежных стволах и пнях вязов и кленов с третьей декады 
мая до половины августа, часто большими группами.
Шляпка достигает 12 см в диаметре, у молодых грибов она выпуклая, 
у зрелых грибов воронковидная или рожковидная, белая или 
желтоватая, потом темнеющая до светло-коричневой. Мякоть толстая, 
плотная, белая. Вкус и запах приятные.
Пластинки далеко нисходящие по ножке, белые или слабо-желтоватые, 
редкие. Споровый порошок белый.
Молодой гриб съедобен и очень вкусен. Употребляется вареным и 
жареным.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • РАЗНОЕ КУЛИНАРНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЕШЕНКА
  • Главная