Рецепт: "ПОСТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ"

2 свеклы средней величины, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 
щепотка тмина, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар, сок 
лимона по вкусу. 

Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими 
кубиками (если огурцы толстокожие, их нудно очистить), лук - кольцами. Свеклу 
и соленые огурцы перемешать. Добавить тмин, растительное масло, соль, 
сахар и лимонный сок по вкусу. Сверху посыпать кольцами репчатого лука.