Рецепт: "ПАСХАЛЬНАЯ ГРУДКА (КОМ) ПО-СЛОВАЦКИ"

1 л молока, 15 яиц, молотый черный и душистый перец, соль. 

К разболтанным в молоке яйцам добавить немного молотого перца 
и соли. Довести до кипения, и варить, помешивая, пока яйца в 
молоке не свернутся. Снять с огня, процедить через полотняную 
салфетку. Связать углы салфетки и оставить в подвешенном 
состоянии, чтобы стекла жидкость. Готовый остывший сыр 
нарезать ломтиками и подать с тертым хреном и хлебом.