1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны, 2 ст. л.
нарубленной свежей мяты, 3 ст. л. миндаля, бланшированного,
очищенного от кожицы, поджаренного и растолченого, 1/4 ч. л.
толченых семян кардамона, 2 ст. л. апельсинового или лимонного
сока, 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и
сердцевины и нарезанных дольками, 1/2 стакана (125 мл)
винограда без косточек, нарезанного на половинки.
Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена
кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и
виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в
холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.
На сколько порций: 6.
|