Цыпленок 1, красный, желтый и зеленый (обязательно болгарские)
перцы - по одному, луковица 1, головка чеснока 1, свежие
помидоры-2, банка сладкой кукурузы, оливковое масло-1 ложка,
бульон курицы - 1 стакан, соль, перец, соус табаско.
Обжарить птицу на оливковом масле. Отдельно обжарить лук,
мелко порубленный чеснок, добавить к ним порезанные перцы.
Далее... Пока жарится ,смотреть телевизор... Добавить к цыпленку
стакан бульона и свалить туда остальные комплектующие (только
ранее обжаренные !!!). Тушить это все минут 15 (тел. 01), добавить
по вкусу соль, перец, табаско. За 5 минут до конца добавить
порезанные помидоры. Перед подачей на стол примешать кукурузу.
|