Тесто: творог 125г., мука 250г., 2 яйца, масло сливочное 30-50г.,
молоко 250-300г., соль, сахар. Начинка: майонез, грибы 500г., 2-3
помидора, лечо или сладкий перец&кетчуп, сыр 300-400г., лук
репчатый 1-2 шт.
Тесто: размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все
остальное. Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный
маслом. Сверху тесто смазать майонезом. Грибы, лук, лечо
обжарить на сковороде. Помидоры порезать ломтиками и положить
на тесто стройными рядами, потом равномерно распределить
обжаренную смесь. Сверху обильно посыпать натертым сыром и
смазать майонезом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при
температуре 180-200 градусов цельсия.
На сколько порций: 4. Время приготовления 30 мин.
|