2 стакана риса, чеснок (кто сколько любит), 1 морковка, кукуруза
(консервированная или свежая), болгарский перец (желательно
красный), зеленый горошек.
Все готовится прямо в сковородке! Берется промытый рис (лучше
АНКЛ БЕНЦ), поджаривается недолго в сливочном (немного) масле.
Добавьте туда же пару зубков чеснока и еще чуть-чуть подержите
на огне. Затем отправьте в сковородку нарезанную морковку,
перец, насыпьте кукурузки и горошка. Посолите, поприправьте. Тут
же залейте водой (соотношение к рису - 1:1). Закройте крышкой и
ждите полчасика. Помешайте, добавьте капельку воды, если
требуется. Еще полчаса подождите. Должно получится весьма
вкусно. (Если не получилось - вы плохой повар). Иногда я добавляю
всего, что наскребу в доме (сьедобного) - хуже от этого не
становится.
|