Картофель 3-4 шт., морковь 3 шт., свекла 1-2 шт., соленые или
консервированные огурцы 5 шт., зеленый горошек 1 банка, лук 1
шт., шпроты или шпротный паштет 1-2 банки, майонез 300г.
Чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (тоже и с
огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко
порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг
выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь,
огурцы, горошек овощи, шпроты и залить майонезом. Перемешать
перед подачей.
На сколько порций: 6.
|