Мука - 3 стакана, масло (маргарин) - 200 г., сметана - 1 стакан,
сахар - 2 ст. ложки, сода - 1/2 ч. ложки, варенье (любое).
Растереть масло с сахаром. Добавить сметану, муку с содой.
Через 10-15 мин. разделить тесто на 5 частей и раскатать каждую
часть в круглую лепешку толщиной 0,5 см. Лепешку разрезать на 8
треугольников от центра. На каждый треугольник положить по 1 ч.
ложки варенья (на широкую сторону) и начиная с широкой стороны
свернуть в трубочку. Выпекать в духовке. После того, как трубочки
будут готовы - сразу снять с противня (иначе они прилипнут).
На сколько порций: 8.
|