Рецепт: "ОЛАДЬИ МАННЫЕ"

1 стакан манной крупы, 1,5 стакана молока, 5 яиц, 1 столовая 
ложка сахара, соль по вкусу. Жир для жаренья. 

Сварить манную кашу на молоке, охладить, добавить по одному 
желтку, соль, сахар, тщательно взбить, затем добавить взбитые в 
пену белки, перемешать сверху вниз, печь оладьи, раскладывая 
ложкой в масло на раскаленную сковороду. Обжаривать оладьи с 
обеих сторон. 

На сколько порций: 4.