500 г (2 упаковки) крабовых палочек, 3/4 стакана рисовой крупы, 6
яиц, 300 г (1 банка) кукурузы, 250 г (1 банка) шампиньонов в
собственном соку, 1 банка (680 г) маринованных огурцов, 1 большая
луковица, 2 пучка петрушки, 500 г (1 банка) самого густого
майонеза, хрен - по вкусу, соль, перец красный/черный.
Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками,
сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически
равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой,
нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу
хреном и перцем. Майонез лучше брать немецкий с красными либо
синими этикетками. Просто, быстро, и по мнению пробовавших -
лучше не бывает!
|