250 г. маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 стакана очищенных
орехов, щепотка соды, мука 2 стакан, сахар с корицей для обсыпки.
Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, порубленные орехи,
соду и муку (чтобы тесто было не тягучее, но и не тугое). Разделить
на 4 части, скатать в виде колбасок и выложить на противень на
некотором расстоянии друг от друга. Смазать колбаски желтком,
размешанным с водой, посыпать корицей с сахаром. Выпекать
20-25 минут при 200 град. Порезать готовые колбаски по диагонали
на кусочки в горячем виде.
На сколько порций: 4.
|