Рецепт: "КРЕПЛИ БАБУШКИ РЕГИНЫ"

200 гр сметаны, 3 столовые ложки сахара, пол- чайной ложки соли и 
воды, 3 яйца, муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, 
сахарная пудра, масло топлёное, масло растительное. 

Тесто подержать 1 час в прохладном месте. Затем раскатать, 
нарезать небольшими ромбиками, в середине ромбика сделать 
надрез и один конец теста вывернуть. Жарить в смеси топленого и 
растительного масла. Готовые крепли обсыпать сахарной пудрой.