Рецепт: "ОМЛЕТ "ЛЕТНИЙ""

1 маленький молодой кабачок, 2 сладких перца, 1 помидор, 3 яйца, 
немного молока, ароматное растительное масло, перец, соль по 
вкусу. 

Кабачок и перец порезать мелко, немного посолить и обжарить в 
масле. Пока все это жарится на сковородке, взбить яйца с 
молоком, посолить. Залить овощи. Когда омлет немного 
закрепится сверху положить помидор, порезанный тонкими 
ломтиками и поперченый. 

На сколько порций: 2.