450 г.фрикаделек (полуфабрикат), 300 г. грибов (замороженных или
свежих) , 3 ст.ложки сметаны, 1 ст.ложка муки, луковица, кубик
бульонный, специи, лавровый лист.
Обжарить лук, туда же положить нарезанные грибы (сырые), пока
грибы жарятся - раскрошить бульонный кубик, всыпать в кипящие
грибы, долить немного воды, добавить фрикадельки, довести все
это до кипения и тушить минут 15, помешивая. Положить сметану,
размешать, присыпать все это мукой, тщательно и аккуратно
размешать. Довести до кипения. По вкусу добавить перец, либо
другие специи. Солить уже не нужно (вся соль в кубике).
На сколько порций: 4.
|