Рецепт: "СОУС КИСЛЫЙ, ИЗ КЛЮКВЫ"

1 ст. клюквы
1 ст. ложка сахарного песка
1 ч. ложка молотых семян кориандра
соль - по вкусу Клюкву размять и протереть через сито. Добавить в 
протертую массу размолотые семена кориандра (тмина, укропа), соль 
и сахар. А тот, кто любит покислее, может вообще обойтись без 
сахара, соус от этого хуже не станет.