Рецепт: "ЛАПША С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ"

300г лапши, 2 /3 стакана измельченных ядер грецких орехов, 2 /3 
стакана молока, 2-3 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. тертого сыра, 
соль по вкусу. 

Измельченные орехи тщательно растереть с горячим молоком, 
подливая его постепенно и посолить по вкусу. Отварить лапшу до 
готовности, откинуть ее на дуршлаг, промыв кипятком. Заправить 
сливочным маслом, смешанным с ореховым соусом и переложить 
на блюдо. Горячую лапшу посыпать тертым сыром.