Макароны(пачка), средней величины луковица, маленькая
морковка, остатки вареного мяса или колбасы, специи из
пакетиков, масло растительное 3 ст. л. c Макароны сварить, как
обычно, в подсоленой воде. Пока вода закипает и они варятся,
нарезать лук (меленько), колбасу или мясо (средней малости
кубиками), натереть морковку (на крупной терке). Во вместительной
сковородке обжарить лук и колбасу, когда слегка зарумянятся -
добавить морковь и тоже обжарить. Морковь жарится очень
быстро. В процессе жарки можно добавить те самые специи.
Готовые макароны положить прямо на готовые
лук-колбасу-морковь, добавить сливочного масла, чтобы не
слипалось, все перемешать и есть, пока теплое.
На сколько порций: 3.
|