Рецепт: "ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНКА"

Говяжья печенка и репчатый лук в соотношении 1:1, немного муки. 

Режете лук полукольцами, обжариваете до полуготовности, туда же 
кладете печенку (лучше резать не очень крупными кусками), солите 
и жарите до готовности. За несколько минут до того как снять с 
плиты присыпьте все это чуть-чуть мукой. К лимонному пирогу: не 
забудьте 1 стакан молока.