1 зубчик чеснока, 2 помидора, 2 стебля зеленого лука, 250 г сыра
моцарелла, 4 ломтика белого хлеба грубого помола, 40 г
сливочного масла, 1 чайная ложка растительного масла, несколько
веточек базилика, молотый черный перец.
Чеснок очистить и мелко порубить. Помидоры помыть и вырезать
основание плодоножки. Зеленый лук нарезать кольцами,
моцареллу и помидоры - ломтиками. Разогреть духовку до 180
градусов. Намазать хлеб сливочным маслом. Сверху посыпать
чесноком, положить ломтиками моцареллы и помидоров. Посыпать
колечками лука. Смазать противень растительным маслом.
Выложить на него бутерброды, запекать в духовке 10 минут.
Базилик вымыть и общипать листочки. Готовые бутерброды
немного поперчить и украсить листочками базилика. Хрустящее
лакомство подать к столу горячим (приготовление 20 минут, в одной
порции 310 ккал).
На сколько порций: 2.
Время приготовления 20 мин.
|