Ïåëüìåíè, ëþáûå ìîðîæåííûå îâîùè, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ëþáîå
äðóãîå), ñîë¸íûå îãóðöû, ñûð, ñîóñ (ìàéîíåç, êåò÷óï, çàïðàâêà è
ò.ï.).
Ïàêåò ìàãàçèííûõ ïåëüìåíåé è ïàêåò ëþáûõ ìîðîæåííûõ îâîùåé
(ëó÷øå ìîðêîâêà ñ ãîðîøêîì è ñòðó÷êàìè) âñêðûâàåòå, ïåëüìåíè
çàêèäûâàåòå â êèïÿùóþ ïîäñîëåíóþ âîäó, à îâîùè íà ñêîâîðîäó ñ
óæå ðàçîãðåòûì ìàñëîì. Âñïëûâøèå ïåëüìåíè èçâëåêàåòå èç
êàñòðþëè è äîáàâëÿåòå íà ñêîâîðîäêó ê îâîùàì, ãäå âñ¸ ýòî
îáæàðèâàåòñÿ âìåñòå åù¸ ïàðó ìèíóò. Ïîëó÷åííûé êîíãëîìåðàò
âûêëàäûâàåòå â òàðåëêè, ïîëèâàåòå ëþáûì ñîóñîì (èëè ïðîñòî
êåôèðîì), ïîñûïàåòå íàðåçàííûì êðóæî÷êàìè ñîë¸íûì
(ìàðèíîâàííûì) îãóðöîì, ïîñûïàåòå ñûðîì. Ïðèïðàâû, ñîóñ è ò.ï.
ïî âêóñó è íàëè÷èþ.
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