Рецепт: "СВИНИНА "ГОСТИ НА ПОРОГЕ""

500 г свинины лопаточной, 1 головка лука, 2 дольки чеснока, 2 г 
соли, 1 г перца, пряности по вкусу. 

Кусок свинины нашпиговать чесноком, обсыпать солью, перцем и 
пряностями. На дно противня или сковороды уложить лук, 
нарезанный кольцами, налить немного воды, положить свинину. 
Запекать в духовке при температуре 150-180 градусов, 
периодически поливая стекающим жиром. 

На сколько порций: 4. 

Время приготовления 40 мин.