Рецепт: "СПОТЫКАЧ ИЗ ЯГОД"

1 кг. клюквы (малины, смородины), 750 г. водки, 1 кг. 
сахара-рафинада, 3.5 стакана воды, ваниль. 

Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и 
дать стечь соку. Сварить густой сироп, все время снимая пену, 
добавить туда сок ягод. Довести сироп до кипени. Все. 

На сколько порций: 4.