Рецепт: "БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ"

1 средний кабачок (2 патиссона,) 2 яйца, мука, сахар, соль по вкусу. 

Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. 
Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой 
сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать 
на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием. 

На сколько порций: 4.